材料:蛤蜊,豆腐 , 蔥 , 姜,少量火腿,白胡椒粉,鹽,自制素高湯 。
做法:
【花甲豆腐湯怎么做好吃】1、蛤蜊吐干凈沙子,用清水多沖洗幾遍 , 豆腐切小塊、火腿肉切小塊 , 姜切片、蔥白切段;
2、鍋里放少許油,放入火腿肉炒香,放入姜片、蔥白段略略拌炒;
3、加入清水與素高湯,放入豆腐煮開 , 轉小火燉5分鐘左右;
4、放入蛤蜊,再次煮開,放少許白胡椒粉及鹽調味出鍋即可 。
材料:蛤蜊,豆腐 , 蔥 , 姜,少量火腿,白胡椒粉,鹽,自制素高湯 。
做法:
【花甲豆腐湯怎么做好吃】1、蛤蜊吐干凈沙子,用清水多沖洗幾遍 , 豆腐切小塊、火腿肉切小塊 , 姜切片、蔥白切段;
2、鍋里放少許油,放入火腿肉炒香,放入姜片、蔥白段略略拌炒;
3、加入清水與素高湯,放入豆腐煮開 , 轉小火燉5分鐘左右;
4、放入蛤蜊,再次煮開,放少許白胡椒粉及鹽調味出鍋即可 。