材料小麥面粉適量雞蛋適量
方法/步驟
1、先在電飯鍋里加入適量的水，通電燒開；
2、等待水開的時(shí)候，往一個(gè)干凈的碗里加入適量的小麥面粉，再加入適量的水，用筷子攪拌成較為黏稠的狀態(tài)，注意此時(shí)千萬(wàn)不能像漿糊那樣 ， 稀稀的就好；
【聽說面粉還可以煮粥怎么煮的啊】3、等水燒開了，將攪拌好的面粉水倒進(jìn)鍋里，邊到邊用勺子攪拌，防止糊鍋，倒完以后，等待再次燒開；
4、等待燒開的時(shí)候，取兩個(gè)雞蛋，磕在碗里，攪拌均勻；
5、鍋再次燒開了，開始往里面撒雞蛋了，就是讓雞蛋成為蛋花的形狀；
6、然后繼續(xù)燒，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間越長(zhǎng)越好喝，為了防止溢出來 ， 可以不蓋鍋蓋，接下來把洗好的菠菜切的細(xì)細(xì)的；
7、等到覺得差不多了，把切好的菠菜撒入鍋內(nèi)斷電，蓋蓋子，等開鍋再放入適量的鹽，飯就做好了 。
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