【羊雜湯的家常做法】湯鮮味美，驅(qū)寒暖胃 。
準(zhǔn)備好煮羊湯所需要的食材，羊肝切片 。
羊臉切成小塊，羊心切片 。
取適量的羊肺切成片 。
把準(zhǔn)備好的羊雜用熱水焯一邊撈出 。蔥姜切碎 。
鍋燒熱放油，放入蔥花和姜片炒香 。
倒入焯過水的羊雜翻炒均勻 。
加溫水莫過羊雜蓋上蓋子大火煮 。
煮至10分鐘后，湯色變白即可 。
最后放入鹽和孜然盛出，撒上小蔥段和香菜香氣四溢的羊雜湯就做好了 。
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