不需要焯水就可做餡 。豇豆起源于熱帶非洲，中國廣泛栽培 。豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏松、保肥保水性強(qiáng)的肥沃土壤 。豇豆是人們餐桌上的美食之一，不但能調(diào)顏養(yǎng)身，還具有健胃補(bǔ)腎的作用 。
【豇豆餃子餡豇豆要過水嗎】餃子，是中國北方傳統(tǒng)食物 。餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，是我國河南南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年 。”餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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