主料:金針菇,滑子菇,蟹味菇 。
【全菌湯挺好喝怎么做啊】配料:東北秋木耳,水,油,濃湯(高湯) , 香菜,鹽,雞精,蔥花 。
1、將金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳摘干凈 , 準備使用 。
2、鍋中燒開水,將洗干凈的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳放入開水中,煮2到3分鐘 。
3、將煮好的金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木耳撈出 , 放在碗中備用 。
4、鍋中放少許油,油燒開后 , 放入蔥花爆鍋 。
5、翻炒幾下蔥花后,加入準備好的開水 , 然后下金針菇、滑子菇、蟹味菇、東北秋木
