1、菠蘿熱量：48大卡/100g 。
【菠蘿熱量】2、切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶 ， 對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀 。避免這種情況發生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時 ， 然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味 。菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會營養不均衡，進行前必須細心考慮 。
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