【如何做炸魚豆腐】1、主料：魚豆腐100克，色拉油適量，食鹽適量，辣椒粉適量，孜然適量 。
2、買回來的冷凍魚豆腐放室溫下自然解凍開 。
3、鍋內放油燒七成熱左右 。
4、將魚豆腐下鍋炸成金黃色撈出控油 。
5、趁熱給魚豆腐撒少許細鹽，孜然粉和辣椒粉 。
6、掂勻，讓每塊魚豆腐都沾勻調料即可 。
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