使煮出的米飯硬一些的方法如下：
1、將米淘洗干凈，反復搓洗數次；
2、縮短淘米和開始煮米飯之間的時間間隔，盡快開始加熱，減少其水分吸收；
3、適當減少煮米飯時的加水量，將手平放在大米上 ， 使水位與手背平齊即可；
【怎么使煮出的米飯硬一些】4、在控制面板上適當延長加熱的時間，大約增加一到兩分鐘；
5、停止加熱后，繼續保溫，可將米飯燜半小時左右，再拔出電源即可使米飯更硬一些 。
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