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三色米遼參粥的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、三色米洗干凈，浸泡半個(gè)小時(shí) 。
2、解凍遼參，把遼參放入保溫杯中，用開水泡發(fā)，每隔八小時(shí)換一次水 。
3、24小時(shí)后取出，除去遼參內(nèi)臟，清洗干凈備用 。
4、三色米加入備好的雞湯，小火慢燉20分鐘 ， 時(shí)常攪拌 。
5、鍋中倒入冷水 ， 加入姜片和海參，加入黃酒焯水 。
6、焯好后放入三色米粥中 。
7、半小時(shí)后加水煮沸后 ， 小火熬半小時(shí) 。
8、至黏稠關(guān)火 。
【三色米遼參粥的做法】9、好了 ， 晾涼可以吃啦！美味！

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