【神木雜碎面做法】原料:熟羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各50克、香菜15克、醬油、鹽、蔥姜末、胡椒面、花椒水各適量,味精2克、面條;
做法:
將熟羊心、肺、肚、舌、腰子、肝均勻切成大小一致的薄片;坐勺,放湯燒開 , 放入羊雜碎,燒開 , 撇去浮沫;放入蔥、姜末、醬油、鹽、花椒水、面條;湯略開盛入碗內,撒上胡椒面,香菜末 。
【神木雜碎面做法】原料:熟羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各50克、香菜15克、醬油、鹽、蔥姜末、胡椒面、花椒水各適量,味精2克、面條;
做法:
將熟羊心、肺、肚、舌、腰子、肝均勻切成大小一致的薄片;坐勺,放湯燒開 , 放入羊雜碎,燒開 , 撇去浮沫;放入蔥、姜末、醬油、鹽、花椒水、面條;湯略開盛入碗內,撒上胡椒面,香菜末 。