一、純素香蕉糕
材料：
【全素點(diǎn)心的做法及配方】低筋自發(fā)粉50克，水50克 ， 香蕉50克，果糖8克，玉米油8克 。
這些量可以做8個(gè) 。
做法：
1、香蕉碾成泥，細(xì)不細(xì)膩的都可以，倒入果糖和水?dāng)噭?。
2、篩入面粉攪勻，再加油攪勻 。
3、預(yù)熱蛋糕機(jī) ， 加熱燈熄滅時(shí)打開蓋子，刷一層油，舀入面糊，可以撒點(diǎn)芝麻 。
4、蓋上蓋子 ， 等大概3分鐘，加熱燈再次熄滅，蛋糕就烤好了 。
二、椰香南瓜派
派皮：低粉110克，玉米油30克，水20克，糖10克 。
南瓜餡：南瓜泥200克，原味椰漿25毫升，低粉10克，玉米淀粉10克，糖15克 。
做法：
1、派皮材料混合成團(tuán)，不需要揉的很光滑均勻，成團(tuán)就行 。
2、餳半小時(shí) ， 搟成大片后覆蓋在派盤上 ， 用搟面杖壓出多余的邊角 。
3、都叉子在底部扎孔 ， 鋪上錫紙和豆子，烤箱預(yù)熱200度，烤20分鐘 。
4、南瓜餡的材料混合拌勻，填入派皮里 ， 烤箱預(yù)熱180度 ， 烤15至20分鐘 。
5、椰絲稍加烘烤至脆 ， 撒在派的表面即可 。
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