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請問香蕉饅頭怎么做

經驗分享小常識

1、食材：面粉200克、南瓜泥適量、酵母2克、可可粉少許 。
2、取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面團 。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黃色面團 。
3、將兩種面團分別分割6份，取一份黃色面團搟成橢圓形面片 ， 中間刷油 。
4、用黃色面片包裹白色的錐形面團，接口一定要捏緊 。
【請問香蕉饅頭怎么做】5、捏3條棱，整形成香蕉形狀 。
6、擺入蒸鍋，醒發20分鐘后開火，水開上汽改中小火蒸15分鐘，關火燜5分鐘后再揭蓋子 。
7、可可粉加少許水化開 ， 用筷子再香蕉饅頭上畫出香蕉的斑點即可 。

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