1、白菜洗凈切段 ， 冬瓜去皮切塊，五花肉切片，粉條待用 。
2、起鍋炒糖色，煸肉 。
3、蔥姜下鍋，鍋內下冬瓜翻炒，加入老抽、甜面醬調色 。
4、加水燉雜貨菜，6成熟，放入粉條白菜 。
【雜貨菜的做法】5、繼續燉至20分鐘 ， 最后東北粉條熟透就可以出鍋開吃 。
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