香蕉凍了4天不能吃了，香蕉保存在8-23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品保存 。
【香蕉凍了4天還能吃嗎】香蕉黃熟速度快 ， 宜放在室內陰涼、干燥、通風處，懸空掛起效果將更好 。冬天貯藏時，環境溫度不能低于11℃，否則容易發生凍傷 。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏 ， 否則皮會變黑果肉會變成暗褐色，口感不佳 。
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