白薯炒蛋怎么做

1、主料：雞蛋3個、白薯1個、食鹽2克、辣椒粉10克、花生油15克、蒜50克。
2、蛋煎成蛋皮。
3、白薯去皮切絲，蛋皮切塊。
4、先炒白薯絲。
【白薯炒蛋怎么做】5、放點鹽炒熟。
6、淋上醬油，放進蛋皮炒勺。
7、放點辣椒粉提辣。
8、放進大蒜炒勻出鍋。
9、裝盤上桌即可。