1、材料:10g大棗、100g豬瘦肉 。
2、調(diào)料:適當(dāng)米酒、適當(dāng)鹽、適當(dāng)水淀粉 。
3、生豬肉選擇無白肉的前腿肉一塊,把豬瘦肉剁碎豬肉泥 。
4、把肉放進(jìn)盆中,加適當(dāng)?shù)乃矸酆兔拙谱ゾ?。
5、再加適當(dāng)?shù)柠}抓均 , 把紅棗去核,切割成條形 , 把大棗擺放在豬瘦肉上邊 。
【蒸營養(yǎng)瘦肉的方法】6、放到鍋內(nèi)蒸10分鐘上下,嗅到棗香肉香,就可以食用 。
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