【鹽如何滅火】食鹽滅火的原理：
食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，會迅速分解為氫氧化鈉，通過化學(xué)作用吸收燃燒環(huán)節(jié)中自由基抑制燃燒的進(jìn)行，當(dāng)食鹽分量足夠時(shí)，被消耗的自由基多于燃燒分解出來的自由基 ， 導(dǎo)致燃燒中斷，所以食鹽在高溫條件下吸熱，怕壞火苗的形態(tài)，同時(shí)發(fā)生吸熱反應(yīng)，稀釋燃燒區(qū)的氧氣濃度，使火熄滅 。
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