【牛為什么倒嚼】因?yàn)榕Ｔ诓墒硶r(shí) ， 飼料不經(jīng)充分咀嚼就匆匆吞咽 ， 所以飼料入瘤胃后，經(jīng)過浸泡、軟化和發(fā)酵后，再將咽下的未經(jīng)充分咀嚼的飼料再重新返回口腔進(jìn)行仔細(xì)咀嚼，并混以唾液再行咽下，這一過程叫反芻，俗稱“倒嚼” 。
牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個(gè)族 。染色體數(shù)56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育后代 ， 為哺乳動(dòng)物，容易發(fā)生羅伯遜易位(絲粒融合)改變?nèi)旧w數(shù)降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛) 。
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