【西蘭花是什么它有什么作用】西蘭花，又名綠菜花 ， 為一至二年生草本植物，原產于地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培 ， 已成為日常主要蔬菜之一 。
西蘭花營養豐富，可用于補充人體所需的蛋白質、糖類、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿卜素等，其營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠” 。另西蘭花還具有抗癌、防癌的功效，其功效已經被全世界所認可 。
【西蘭花是什么它有什么作用】西蘭花，又名綠菜花 ， 為一至二年生草本植物，原產于地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培 ， 已成為日常主要蔬菜之一 。
西蘭花營養豐富，可用于補充人體所需的蛋白質、糖類、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿卜素等，其營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠” 。另西蘭花還具有抗癌、防癌的功效，其功效已經被全世界所認可 。
