材料：土茯苓、面粉、發(fā)酵粉、泡打粉、白糖、清水、干果 。
做法：
1、將土茯苓打成粉，將面粉、泡打粉和白糖倒入盆中混合后過篩；
2、發(fā)酵粉和清水混合后靜置10分鐘左右倒入盆中，攪拌成稠面糊；
3、將面糊放于溫暖處發(fā)酵2小時(shí)；
4、碗底部及四周抹油，將發(fā)酵好的面糊倒入，撒上適量干果；
【土茯苓糕怎樣制作】5、將碗放入蒸鍋蒸25分鐘即可 。
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