1、螃蟹一次蒸2個(gè)的話可以控制 ， 按的牢，如果想多蒸幾個(gè)，建議在買(mǎi)的時(shí)候請(qǐng)攤主幫忙洗干凈，扎好即可 。現(xiàn)在一般都有這個(gè)服務(wù)的 。
【大閘蟹的做法大全】2、螃蟹蒸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，一般10分鐘以?xún)?nèi) 。如果個(gè)頭特別大的 ， 需要適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)幾分鐘 。
3、螃蟹汗性，最好配黃酒生姜醋食用 。
4、孕婦和海鮮過(guò)敏體制慎食 。
5、螃蟹內(nèi)膏黃比較多，連吃多個(gè)的話會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo)準(zhǔn) 。所以建議一次不要超過(guò)2只 。
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