吃打瓜的瓜子 。
【打瓜怎么吃有藥用價(jià)值】打瓜所產(chǎn)瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿(mǎn) ， 片形較大，故國(guó)際市場(chǎng)上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱(chēng) 。秋季，籽瓜成熟后，將瓜用拳頭打破 ， 食肉取籽，用水洗凈，曬干，即可應(yīng)市 。黑瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 多做日常食用，是人們普遍喜愛(ài)的美味食品 。
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