主料：獾豬肉500克；
調料：料酒適量、精鹽適量、醬油適量、蔥花適量、姜絲適量、胡淑粉適量；
具體步驟：
1、將獾豬肉洗凈 ， 放入沸水鍋焯水，撈出洗凈血污 ， 切塊備用；
2、放熱鍋內煸炒 ， 倒入料酒、醬油煸炒；
3、加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水熬煮；
【獾豬肉怎么做】4、煮至獾豬肉熟爛，撒入胡淑粉，出鍋即可 。
主料：獾豬肉500克；
調料：料酒適量、精鹽適量、醬油適量、蔥花適量、姜絲適量、胡淑粉適量；
具體步驟：
1、將獾豬肉洗凈 ， 放入沸水鍋焯水，撈出洗凈血污 ， 切塊備用；
2、放熱鍋內煸炒 ， 倒入料酒、醬油煸炒；
3、加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水熬煮；
【獾豬肉怎么做】4、煮至獾豬肉熟爛，撒入胡淑粉，出鍋即可 。
