長條粽子怎么包

【長條粽子怎么包】包長條粽子需要將大片的粽葉拿在手里對折,雙層的下邊向上折用手壓實,然后填入餡料,用手維持粽子形狀 , 盡量將餡料填成一個長條形,將粽葉沒有餡料的部分折過來,再將葉子的兩側捏下去 , 之后的粽葉尖端向一側折疊,之后用線繩將粽子捆綁結實即可 。
長粽子是一種四川省瀘州市瀘縣地區較為常見且傳統的粽子,煮熟后的長條粽綠葉清香,色澤誘人,味道獨特,主要是他獨特的包裝,是采用芭蕉葉、棕樹葉用沸水煮軟后 , 再把浸泡后的糯米和綠豆包裹而成,煮熟后待用,再用煎好的芝麻和白糖蘸著吃,其香味獨特,色澤誘人,是端午節必不可少的美味佳肴 。

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