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正宗秋梨膏的制作方法

經驗分享小常識

1、準備好所有所需原材料 。
2、雪梨去皮切塊，姜切片 。
3、羅漢果掰成小碎塊 。
4、梨和姜放入料理機打成梨蓉汁，倒入鍋中 。
5、煮開后加入羅漢果和冰糖，轉小火繼續煮 。
6、煮一會上面出現白色浮末，把浮沫撇去，再繼續煮25分鐘 。
7、將鍋中的梨蓉汁同渣一起用濾網濾出，用勺子擠壓一下，濾掉渣 。
8、將濾出的梨汁倒入鍋中 。
【正宗秋梨膏的制作方法】9、小火煮約15分鐘 ， 邊煮邊攪拌 ， 直到梨汁粘稠關火，微涼后加入蜂蜜 ， 攪拌均勻即可 。

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