藍莓干可以做果醬嗎

可以 。藍莓干中含有一定的花青素、維生素、糖類物質、有機酸性物質、膳食纖維、礦物質等營養物質 , 安全無毒,因此可以用來制作藍莓果醬 。
【藍莓干可以做果醬嗎】藍莓,又名篤斯、黑豆樹(大興安嶺)、都柿(大小興安嶺、伊春)、甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語)、吉厄特、吾格特(鄂倫春語)等,為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木 。原生于北美洲與東亞,分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區,生長于海拔900 ~ 2300 m的地區 。

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