壽司大都是海鮮的嗎

【壽司大都是海鮮的嗎】司是日本傳統美食之一 。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮 , 蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛 。
日本的壽司,主要是由專門的壽司店制作并出售 。店中身著白色工作服的廚師,會根據食客的要求 , 將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色 , 十分好看 。
以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風 , 受到越來越多人的喜愛,原因在此 。而這其中 , 壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現 。

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