1、南方冬至吃湯圓 。
【南方冬至吃什么】冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說 。湯圓也稱湯團，冬至吃湯團又叫“冬至團” 。南北各地還有不少湯圓的名品 ， 如寧波湯圓餡多皮薄，糯而不粘，長沙姐妹湯圓潔白晶瑩，香甜可口，如今不僅冬至吃，一年四季都能吃到湯圓 。
冬至吃湯圓在江南較為盛行 。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味,有較好的健脾作用 。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用,提高機體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用 。
2、南方冬至吃豆腐 。
廣西地區(qū)冬至吃豆腐包，把豆腐炸成一個空心的，把肉放進去 ， 蒸熟 。在常州，一直流傳著冬至前夜吃胡蔥燉豆腐的習俗 。并有“吃了熱一冬、不吃凍一冬”的諺語 。
每逢冬至，南京家家戶戶吃小蔥燒豆腐 。有一種“逗富”、“長旺”的寓意 。與南京類似，泰州、揚州、南通等地的冬至日習俗大抵如此 。
3、南方冬至吃糍粑 。
按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至會舂糍粑,參與的人非常多，很隆重 。在云南，冬至也有吃糍粑的習俗 。而每逢祭祖或重大節(jié)日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍” ， 如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍” 。
4、南方冬至吃赤豆糯米飯 。
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病 。吃狗肉：在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭 。
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