椰子煲雞湯 。
用料：雞1只 ， 椰子1個，果皮四分一個，鹽適量 。
做法：
1、椰子肉洗干凈后切成小塊 。
2、雞清理好好去了內臟洗干交，斬大件，瀝干水 。
3、果皮用熱水浸一陣，刮去瓤洗干凈 。
4、把適量的清水保滾，放入雞、椰子肉和果皮煲滾后，改為慢火煲它三個鐘頭 ， 下鹽調味就可以飲用了 。
【老母雞煲什么湯好喝】功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃 。
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