【海帶滑滑的需要洗掉嗎】海帶滑滑的東西是需要洗掉的，海帶上面滑滑的東西主要成分其實是膠原蛋白，這種物質對人體很有益處，但是這種物質還有其他成分 ， 其成分較復雜 ， 不建議食用 。
海帶泡發時，表面會形成一層黏液，越新鮮的海帶，粘液越豐富，這種黏液本身也是一種營養物質，不必刻意去除，用鹽輕輕搓揉，只要把海帶表面的雜質洗干凈即可 。
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