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為什么夏天吃姜

經驗分享小常識

夏天吃姜有以下好處：
【為什么夏天吃姜】1、防暑、降溫、提神 。我國傳統的防暑中成藥人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦 。中暑時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快蘇醒；一般暑熱，適當吃點生姜也大有裨益 。
2、開胃健脾 ， 促進食欲 。炎熱的夏季，人體唾液、胃液分泌會減少，影響食欲 。如果飯前吃幾片生姜 ， 可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動 ， 增進食欲 。
3、防暈車 ， 止惡心嘔吐 。有研究表明，生姜干粉對暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效，且藥效可持續4小時以上 。民間以吃生姜防暈車，或貼關內穴，有明顯的效果，因此有嘔家圣藥之譽 。
4、治腹痛、吐瀉，預防腸胃炎 。科學研究發現，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好 。盛夏時節氣溫高 ， 各種病菌繁殖活躍，食品容易受到細菌的污染 ， 容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀，適當吃些生姜或喝姜湯，可起到防治作用 。

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