棗饃是家里經常做的主食,口感松軟香甜,還不需要什么廚藝,看一遍就會做,大棗營養豐富,經常吃大棗可以提高身體免疫力 , 延緩衰老 。
面粉放入白糖,雞蛋,酵母,加適量溫水合成面糊,蓋上蓋發酵 。
大棗洗凈去核切碎 。
當面糊發酵至原面糊一倍大左右,表面有氣泡,面糊就發酵好了 。
【棗饃的的家常做法】放入切碎的大棗,攪拌均勻 。
準備一個小盆,小盆里面涂上食用油,倒入面糊 。
蒸鍋中加水 , 面糊放入蒸屜 , 中火燒開,蒸25分鐘,棗饃就做好了,拿出放入盤中切塊,上桌就可以食用了 。
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