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金屋藏嬌的做法和配方

經驗分享小常識

1、主料：雞蛋4個、生蠔(海蠣)300克 。
2、輔料：色拉油適量、食鹽4克、小蔥5克、黑胡椒1小勺 。
3、將海蠣清洗干凈備用 。
4、將雞蛋打碎攪拌 。
5、將洗凈的海蠣倒入蛋液中 ， 放入蔥花 。
6、將兩小勺鹽，約四克 。
7、放一勺黑胡椒粉 。
8、將所有食材攪拌均勻 。
9、鍋內倒油燒至八成熱后倒入蛋液 。
【金屋藏嬌的做法和配方】10、炒至雞蛋和海蠣結塊即可出鍋 。

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