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什么茶適合什么茶具

經驗分享小常識

用不同質地的茶具沖泡同一種茶 ， 會出現不同的色澤和味道，故不同的茶類應用不同的茶具沖泡 。
【什么茶適合什么茶具】1、高檔的名優茶 ， 特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡 。邊沖泡 ， 邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣 。
2、普通綠茶 ， 可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶 ， 可采用蓋碗茶的形式沖泡飲用 。
3、紅茶 ， 特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅艷的茶湯更加誘人 。紅茶，也可以用茶壺沖泡后 ， 用咖啡杯飲用 。飲用時可隨意加糖或奶 ， 類似飲用咖啡 ， 別有一番“洋”味 。高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡 。
4、烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡后，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡后加蓋，可保留濃郁的茶香 。

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