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鐵板冷面如何制作

經驗分享小常識

原料：冷面、油、醬料、香腸、雞蛋、蔥花、香菜、白糖 。
做法：
1、將電餅鐺加熱，放一小勺色拉油，把一張冷面、香腸切半放在上面煎；
2、雞蛋打蛋液，倒在已經加熱的烤冷面上；
3、加熱一小會把面翻過繼續煎；
4、把調制好的醬料涂在面上，撒上蔥花、香菜、白糖；
【鐵板冷面如何制作】5、把料攤均勻后，將面卷起來，用木鏟切斷成小塊即可 。

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