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黃瓜豬肝家常做法

經驗分享小常識

1、食材 黃瓜適量，豬肝適量，姜適量，蒜適量，食用鹽適量，食用油 適量，蠔油適量，雞粉適量，白醋適量 ， 生粉適量，淀粉適量
2、把豬肝切好，放入清水內 ， 撒上鹽 ， 生抽，蠔油，白醋，淀粉，姜 ， 抓勻腌制半小時 。
3、黃瓜洗干凈，切好，姜蒜切好 ， 備用 。
4、起鍋加油，油熱后放入姜蒜 ， 翻炒 。加入豬肝，翻炒3分鐘 。
【黃瓜豬肝家常做法】5、加入黃瓜，翻炒2-3分鐘，加入鹽，雞粉 ， 翻炒均勻 。出鍋即可 。

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