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茅江酒和茅臺酒區別是什么

經驗分享小常識

1、所屬不同：茅江酒隸屬于貴州省茅江酒業股份有限公司 。茅臺酒隸屬于中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 。
【茅江酒和茅臺酒區別是什么】2、成立時間不同：茅江酒的成立時間為1953年 。茅臺酒的成立時間為1915年 。
3、分類不同：茅江酒的產品為醬香酒 。茅臺酒的產品分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體 。
茅臺酒：
茅臺酒是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標志產品 。茅臺酒是中國的傳統特產酒 。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒茅五劍之一 。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史 。貴州茅臺酒的風格質量特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久 ， 其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝 ， 釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響 ， 季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡 。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護 。2001年 ， 茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產 。2006年，國務院批準將茅臺酒傳統釀造工藝列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產 。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對茅臺酒實施原產地域產品保護 。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整茅臺酒地理標志產品保護名稱和保護范圍 。

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