1、藜麥泡完發(fā)芽能吃 。
【藜麥泡完發(fā)芽能吃嗎】2、藜麥泡完發(fā)芽其實是它吸水后膨脹，胚芽被膨脹力拉伸出來浮出表面 ， 一圈圈的圍在藜麥籽粒的外面 ， 大部分營養(yǎng)都集中在這個地方，富含多種營養(yǎng)素，例如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等 。藜麥是活性食物，泡水或者煮熟都會長胚芽 ， 但是不影響食用 。
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