1、盆中倒入低筋面、黃油和水，揉成面團狀 。
2、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時，取出 。
3、將面搟開后，抹上黃油卷起 。
4、包上保鮮膜 ， 放入冰箱冷藏半小時，取出 。
5、將面團切成一厘米的面團 。
6、將面團放入模具內，用力按壓，中間稍?。?外緣比模具高 。
【蛋撻皮如何做薄脆】7、這樣薄脆的蛋撻皮就做好了 。
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5、將面團切成一厘米的面團 。
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