水雞燉湯做法：將水雞剁塊 ， 放入涼水中燒開；再將水雞洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥；湯煮開之后加入料酒，放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料；大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好；最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的水雞燉湯了 。
水雞燉湯，因為這個湯營養(yǎng)豐富，有補血補氣健脾養(yǎng)胃的功效，食用容易消化吸收，請問白面水雞怎么燉湯 。
原料：白面水雞一只 ， 紅棗、蓮子、黨參、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽適量
【水雞如何煲湯】做法：
1、將白面水雞剁塊，然后放入涼水中燒開撇去浮沫 。
2、然后再將白面水雞洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥 。
3、湯煮開之后加入料酒 ， 然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料 。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好 。
5、最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的白面水雞燉湯了 。
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