未成熟的青芒果被稱為情人果，集色、香、味和營養為一身的果中佳品 ， 含有大量的營養元素；
【廈門的綠色大芒果是什么品種】其酸甜的味道，別具浪漫的熱帶風情，青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實 ， 原產于熱帶地區 ， 有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；
皮色有淺綠色、黃色、深紅色 ， 青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大，青芒果集熱帶水果精華于一身，被譽為“熱帶水果之王” 。
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