食材：紅椒2個，青椒1個，洋蔥半個，油、蔥、姜、蒜適量，牛肉50克，西紅柿1個，掛面200克，醬油、鹽適量 。
方法步驟：
1、將蔥和姜切成碎末 ， 青辣椒和洋蔥切成菱形塊 ， 西紅柿切塊，牛肉和蒜切片；
2、往鍋里放適量的油，然后放入肉片和姜煸炒，放適量的醬油和鹽；
3、牛肉煸炒熟后，放辣椒和洋蔥再進行煸炒，熟后放西紅柿，炒制出汁后放蔥和蒜調味 ， 然后關火；
4、水燒沸騰后 ， 將掛面放入水中煮熟；
【誰知道辣子肉拌面怎么做】5、將煮好的面過涼水后，將其撈出放入碗中，然后將菜和汁澆到面條上 。
