1、武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶 。
2、武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶 ， 是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶 。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中 。
3、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品 。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間 。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶 。
【武夷巖茶屬于什么茶】4、武夷巖茶的形態(tài)特征是葉端扭曲，似蜻蜓頭 ， 色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香 。有明顯的巖骨花香 。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2 。
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