【糖精里面都含有什么】糖精 ， 也稱糖精鈉，是最古老的甜味劑 。糖精于1878年被美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，很快就被食品工業(yè)界和消費(fèi)者接受 。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定 ， 缺點(diǎn)是風(fēng)味差 ， 有后苦，這使其應(yīng)用受到一定限制 。糖精有很多年都是世界上惟一大量生產(chǎn)與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰(zhàn)期間，糖精在世界各國的使用明顯增加 。糖精的安全性一直存在爭議 。
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