1、處理黃豆:將黃豆洗凈后 , 泡6-8個(gè)小時(shí)(一晚上) 。
2、研磨黃豆:將泡好的黃豆取出,再清洗一遍,放入榨汁機(jī)中研磨 , 第一次研磨出的是黃豆渣,放在小碗中備用 。
3、浸泡:碗中加水,放入黃豆渣,浸泡15分鐘后,進(jìn)行第二次研磨 , 第二次研磨出來的是豆?jié){,放入碗中備用 。
4、過濾:用過濾網(wǎng)將第二次榨出來的黃豆?jié){過濾一下 。
5、上鍋:之后將鍋燒熱,中火加熱 , 邊加熱邊攪拌 , 加熱至產(chǎn)生大量泡沫后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5-7分鐘,之后關(guān)火冷卻 。
【豆花制作方法】6、做豆花:碗中加200ml左右的水,加入30g內(nèi)脂粉,攪拌,將溶解的內(nèi)脂粉倒入鍋中 , 之后倒入冷卻的豆?jié){ , 繼續(xù)攪拌,蓋上鍋蓋后靜置20分鐘 。豆花就成型可以吃啦!
推薦閱讀
- 實(shí)現(xiàn)中國夢(mèng)是一個(gè)什么短語
- 有沒有和帝霸一樣的小說速求啊
- 臉皮厚的人怎么對(duì)付
- 釀魚的做法
- 男深夜無眠的傷感句子
- 經(jīng)濟(jì)衰退的基本特征是什么
- 學(xué)習(xí)制作蛋糕
- 叫苦不堪的堪是什么意思
- 日常手臂鍛煉方法
