【牛肉可以做些什么菜】牛肉可以用來做牛肉丸子 。選取新鮮牛臂肉，去筋膜肥油 ， 均勻切成一厘米厚的層肉，用干布汲干水分；然后剁碎并反復(fù)拍打 ， 使肉色轉(zhuǎn)為鮮紅柔韌 ， 加入適量鹽、薯粉，反復(fù)揉搓，捏成一粒粒拇指大的肉丸；然后放入冷水盆中漂洗半小時(shí)，撈起 ， 放入盛有骨湯的沙鍋中，用木炭火文煮；待肉丸蓬松脹大，加入少量胡椒、味精、蔥花等調(diào)味品即可食用 。
推薦閱讀
- 洗衣機(jī)排水管如何更換
- 努比亞z7max支持電信4G嗎
- 榴蓮可以整個(gè)放冰箱嗎
- 車上藍(lán)牙原始密碼是多少
- 方興末艾的意思
- 什么液晶電視沒有拖影
- 每天堅(jiān)持用防曬的變化大嗎
- 明月出天山下一句
- 巧克力含有哪些成分