1、柿餅上霜后密封保存，將柿餅密封起來 ， 避免柿餅過多接觸空氣，有利于預防柿餅受潮，出現發霉情況 。
【柿餅上霜后怎樣保管】2、柿餅上霜后通風干燥保存 ， 選擇通風干燥的地方放置 ， 或將柿餅放在高處 ， 可避免水分滲入 。
3、柿餅上霜后冷藏或冷凍保存，因柿餅上白霜是葡萄糖的凝結物，不耐熱 。溫度一高就易融化 ， 建議冷藏或冷凍，利于保留柿霜 ， 也可延長保質期 。
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