自制無骨雞爪相當的好吃，酸爽開胃的菜肴，可以放置冰箱冷藏，想吃就可以拿出來吃很方便，是媽媽給孩子下飯的一道開胃菜，也可以當小吃 ， 沒事的時候可以抓個雞爪啃 。
把市場買回來的雞爪用清水洗干凈 。
用干凈的剪刀把依次把雞爪的指甲剪去 。
鍋里放適量的水，放入處理好的雞爪 ， 和入生姜，花椒，蔥條和一勺料酒焯水去腥 。
大火水開后撇去浮沫 ， 將雞爪煮熟即可 。
煮熟的雞爪撈出放入涼白開水中浸泡 。
【脫骨雞爪自制方法】用剪刀將雞爪肉和骨頭分離開 。
全部去骨的雞爪在放到清水中清洗干凈 。
清洗好的無骨雞爪控水裝碗 ， 放入蒜末，檸檬片，洋蔥末，香菜，小米辣段，生抽，香醋，芝麻油，辣油，鹽和少許白糖調味 。
在用筷子或一次性手套抓勻，密封好放入冰箱冷藏一晚上入味即可 。
推薦閱讀
- 甜種橄欖是自然的嗎?
- 天貓方糖不插電能用嗎
- 長周期元素是哪幾周期
- 監控攝像頭不插電源開關能工作嗎
- 逃跑吧少年幾級能組隊
- 藝考成績算進高考成績里嗎
- 考研過國家線但不達復試線可以嗎
- 顯示器黑屏但電腦一直在運行
- 關于缺德的成語有什么