材料：韓國冷面、燉牛小腿肉、水煮蛋、蘋果片、韓國泡菜、牛肉高湯 。
做法步驟：
1、燉牛小腿肉切片，蘋果切圓片后放在鹽水中備用；
2、將韓國冷面放入沸水中煮約3到4分鐘，用網(wǎng)勺撈起，沖水后放入冷水中用手輕微揉洗，以去除面條上的黏滑液，再放入冰水中冰鎮(zhèn)一會 ， 瀝干水分后放在盤子上備用；
【韓國人咋做烤冷面】3、將面放在碗中 ， 再放入韓國泡菜、牛肉片、蘋果片和半個雞蛋 ， 最后倒入牛肉高湯即可 。
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