【薺菜致癌是真的嗎】薺菜的藥用價值很高，有和脾、利水、止血、明目的功效 。有抗癌作用 。沒有致癌的作用 。吃薺菜不會導致癌癥的，不要為這事擔心了 。
薺菜的營養價值很高 。食用方法多種多樣 。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效 ， 常用于治療產后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等癥 。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可 。傳統習俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋 。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！
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